[课外阅读] 蔬菜的颜色与营养 2018-12-10
蔬菜的颜色与营养 在五颜六色的蔬菜中，蔬菜的颜色深，营养价值就较高，颜色浅的营养价值就较低。颜色由深到浅依次为绿色、黄色、白色、绿色蔬菜包括芥菜、芹菜、空心菜、菠菜...
[课外阅读] 科学研究表明摄入适量铜元素能防老年痴呆 2018-12-10
科学研究表明摄入适量铜元素能防老年痴呆 德国霍姆堡大学医学院的研究人员最近发现，摄入一定数量的铜元素能够延缓甚至防止老年痴呆症。 据德国世界报报道，由托马斯·拜尔医生...
[课外阅读] 胃液为什么不消化胃 2018-12-10
胃液为什么不消化胃 胃酸的威力那么强大，为什么胃自身不被破坏呢？ 打开胃壁，可以见到胃表面呈星罗棋布的小凹，几乎占表面积的一半。仔细一数，每平方毫米有10O多个。胃小凹...
[课外阅读] 血压知识知当少 2018-12-10
血压知识知当少 血压是流动着的血液对血管壁的压力。高血压危害人体健康。 经常听人说：“我今天有点头晕，是不是血压高了？”或是说：“昨天不太舒服，测血压，说是血压低了...
[课外阅读] 食管胃镜的发明 2018-12-10
食管胃镜的发明 1868年，德国人库斯曼在看了卖艺者的吞剑表演后，头脑里突然来了“灵感”：卖艺者既然能吞下这么粗、这么长的一支剑，就一定可用一根管子插入胃内，观察是否有...
[课外阅读] 偏食可导致近视 2018-12-10
偏食可导致近视 说到近视，人们大多会只归咎于光线太暗或太强，或者看电视、玩电子游戏机、看书写字姿势不正确等。但科学家的最新研究表明，偏食也是一个不可忽视的因素。为避...
[课外阅读] 心脏的生物电传导系统 2018-12-10
心脏的生物电传导系统 在心肌中，有一些特殊的心肌细胞，它们或聚集成团，或排列成束，形成了大大小小的“发电厂”，不断地发出脉冲电流。 位于右心房上腔静脉入口处的窦房结...
[课外阅读] 北京全力保障市民食品安全 2018-12-10
北京全力保障市民食品安全 李家杰 北京已建立起100个安全农产品生产基地和100个安全农产品品牌。 已上市的安全农产品品牌有延庆的大枣、密云的李子、平谷的大桃、通州的苹果、顺...
[课外阅读] 安全食品新概念 2018-12-10
安全食品新概念 山东农业大学园艺学院 杨洪强 随着科学技术的发展和人类文明的进步，随着环境的恶化和资源的短缺，人们对工业污染物及药物残留通过食物链传递，危害人体健康的...
[课外阅读] 德科学家利用病人自体细胞制成新型心脏瓣膜 2018-12-10
德科学家利用病人自体细胞制成新型心脏瓣膜 柏林11月16日电据德国媒体16日报道，该国研究人员宣布，他们已成功利用病人的自体细胞制成新型心脏瓣膜，减少了因使用机械、动物或是...