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[方法步骤] 一、煅烧骨 1. 取大鱼的肋骨，称一下重量，记录数值 2.用镊子夹住骨放在酒精灯煅烧至变成灰白为止。(注意观察骨的颜色有什么变化?有无特殊的气味逸出?) 3.冷却后再称重，记录数值 4.轻轻敲打这根煅烧的骨，结果如何? 二、酸浸泡骨 1. 取大鱼的肋骨，称一下重量，记录数值 2.把骨浸入试管的稀盐酸中15—20分钟左右。(注意观察试管内出现什么现象?) 3.倒掉盐酸，用清水把肋骨冲洗干净，擦干骨表面的水再称重，记录数值 4.试试能否把这根肋骨弯曲或打成结? 三、把观察的数据填入观察记录表中，并对实验数据进行统计整理 重量 处理实验前的重量实验后的重量前后重量的差值差值占原骨重量的比例 煅烧骨 浸泡骨 四、对实验结果的分析 1.把骨放在酒精灯上煅烧时，烧掉了有机物，散出臭气，剩下的是无机物，所以骨变成灰白色，这时骨的重量减少了约1/3，说明有机物约占骨的重量的1/3左右，轻轻敲打这根煅烧的骨，一敲就碎了。 2.把骨浸泡在稀盐酸中，不久试管内会冒出大量气泡，这是骨内钙盐和盐酸发生作用放出二氧化碳的缘故。待反应完毕后再称量，发现重量比原来减少了2/3，说明了骨内的无机物约占骨重量的2/3左右。这时骨变得很柔软，可以弯曲或打成结。 [得出结论] 骨中有机物约占1/3，无机物约占2/3。 支持假设 (责任编辑：admin) |