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第十二单元　化学与生活　综合评估

http://www.newdu.com 2024/11/24 05:11:05 人民教育出版社 佚名 参加讨论


    第十二单元　化学与生活　综合评估
    慧眼识珠
    1. 在体育锻炼中，消耗的能量主要来自于(   )
    A.脂肪   B.维生素   C.葡萄糖   D.蛋白质
    2.在人体中，含钙量最多的是（  ）
    A.肌肉   B.骨骼     C.韧带     D.血液
    3.人体中，按质量计算含量最多的元素是（   ）
    A.碳     B.钠       C.钙       D.氧
    4.近来电视、报刊等媒体对食品污染问题报道很多。所谓的“食品污染”是指（   ）
    A.无益于人体健康的物质混入食品中     B.食品没有清洗干净就食用
    C.所食食品没有“绿色食品”标志       D.腐烂不能食用的食品
    5.下列做法中：①在作物栽种时过多使用农药 ②用受到严重污染的水浇灌作物 ③进行加工时，使有毒或带菌的物质附在食品上 ④不注意食品的包装好坏，其中能导致“食品污染”的是（ ）
    A. ①②③   B. ②③④   C. ①③④   D. ①②③④
    6.有一种新型可降解塑料，其主要成分是聚乳酸，可在微生物的作用下自然分解。使用这种塑料制品主要可以减少（  ）
    A.土壤污染   B.大气污染   C.水污染   D.生物污染
    7.我们文具盒中常备有塑料直尺，它一般由热塑性塑料制成的。下列对它的描述，其中是关于其化学性质的是（ ）
    A.是透明的   B.容易折断   C.受热可熔化   D.点燃能燃烧
    8.有的高分子材料具有热固性，有的具有热塑性。制造下列物品的材料不一定具有热固性的是（  ）
    A.食品、衣服等的包装袋    B.家用电器的开关
    C.电视机的外壳            D.高压锅的手柄
    9.下面有关各种材料的说法错误的是（ ）
    A.有机合成材料都是高分子材料
    B.棉花、羊毛、聚乙烯都是高分子合成材料
    C.焚烧聚氯乙烯塑料会造成环境污染
    D.使用过的塑料、橡胶应回收利用
    10.毒品严重危害人类社会，其中冰毒的化学式为C10H15N，则有关冰毒的说法不正确的是（ ）
    A.不完全然烧时会生成CO    B.完全燃烧时生成CO2和H2O
    C.相对分子质量为149       D.与CH4一样，它也是一种有机物
    11.日常生活中人们常喝纯净水，市场出售的纯净水有一些是假冒的蒸馏水。对于假冒的纯净水的说法中正确的是（ ）
    A.它能导电
    B.它含有人体所需要的矿物质和多种微量元素
    C.它的pH=0
    D.它虽清洁、纯净，但长期饮用对健康无益
    12.下列做法正确的是（ ）
    A.为了防止海产品变质，用甲醛水溶液浸泡它们
    B.人体为了补钙，可长期饮用硬水，利用其中的钙元素
    C.为了补充维生素，可以多食水果和蔬菜
    D.为了少浪费粮食，由于储存不当发生轻微霉变的大米也可以食用
    13.自第十一届奥运会以来，开幕式都要举行隆重的火炬接力仪式。火炬用的可燃物是丁烷（化学式为C4H10），它燃烧时火苗明亮。下列关于丁烷的叙述中正确的是（  ）
    A.丁烷是由碳、氢两种元素组成的
    B.丁烷是由4个碳原子和10给氢原子组成的
    C.丁烷中碳、氢元素的质量比为4:10
    D.丁烷的式量为58 g
    14．下列做法正确的是（ ）
    A．工业用盐亚硝酸钠代替食盐，用于烹调
    B.工业酒精兑水配制白酒饮用
    C.在饲料中添加“瘦肉精”喂猪，以增加瘦肉
    D.用纯碱除去面团发酵时产生的酸
    联系实际
    下表是某食品包装上的说明，请仔细阅读后，填写下面的空白，将各种营养素的名称填在方框内，将配料中的物质名称填在相应的横线上。
    

    品名
    
    ***
    
配料
    鲜鸡蛋、精白粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、奶粉、柠檬汁、食盐、水
    
保质期20天
生产日期标于包装上

    
    信息综合
    下表中给出部分信息，请根据已有信息进行填空：
    

    物质名称
    
    化学式
    
    物质种类
    
 
    C
    		 

    二氧化碳
    		  
 
    CH4
    		 

    乙醇
    		  
 
    Na2CO3
    		 

    葡萄糖
    		  
 
    Ca（OH)2
    		 

    硫酸 
    		  

    去伪存真
    下表为某人的尿液、原尿和血浆经化验后的得到的主要数据（为质量分数w%）。
    

    
    A
    
    B
    
    C
    

    蛋白质
    
    微量
    
    8
    
    0
    

    葡萄糖
    
    0.1
    
    0.1
    
    0
    

    无机盐
    
    0.75
    
    0.72
    
    1.25
    

    尿素
    
    0.03
    
    0.03
    
    1.8
    

    尿酸
    
    0.004
    
    0.004
    		0.05

    根据表中数据判断，         为尿液，依据是              。
    小马识“图”
    右图是人体元素最佳营养浓度曲线，通过此图示，你获得了哪些信息？
    书面表达
    维持人的生命活动离不开六大应严肃，其中糖类、蛋白质和油脂是重要的供能物质。每克蛋白质完全氧化约放出18千焦能量，每克葡萄糖完全氧化约放出17.2千焦能量，每克油脂完全氧化约放出39.3千焦能量。俗话说得好：“人是铁、饭是钢，一顿不吃饿得慌。”你能说出这句俗话蕴涵的化学道理吗？
    新闻链接
    据2002年5月24日中央电视台报道，我国近期要启动酱油加铁工程。这是我国继食盐加碘后，又一重大举措。又据《生活日报》2003年2月10日报道，“铁强化酱油产品今日正式在国内北方市场全面上市 ”。这是我国政府有关部门为改善群众缺铁现象，组织全国有关专家经过6年、耗资上千万元，进行了长期的实验研究，成功的制定了以铁强化酱油为主导的全民补铁计划。请你谈一谈对酱油加铁工程的看法。
    计算小擂台
    1．在人体的血液中，如果钾元素的含量偏高，会引起心脏衰竭，甚至死亡；如果钾元素含量偏低，又会影响肌肉和神经系统的功能。正常人体内含钾元素的质量分数为0.35%，一个体重为70 kg的人含钾元素的质量，相当于多少克氯化钾中含钾元素的质量？
    2．以下是我省生产的某种加钙食盐包装标签上的部分文字。请仔细阅读后回答以下问题：
    （1）包装标签上钙含量是指         （填单质钙、碳酸钙、钙元素中的一种）。
    （2）为了检验此盐中是否含有碳酸钙，在家庭厨房里可选用的物质是              。
    （3）为了测定此盐中的钙元素的含量，取10 g这种盐溶于水，加入足量的盐酸，生成0.132 g二氧化碳。请计算此加钙食盐中钙元素的质量分数。 (责任编辑：admin)
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