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三、阅读（36分） （一）阅读下面的诗，回答问题。（3分） 暮春归故山草堂 钱起 谷口春残黄鸟①稀，辛夷花②尽杏花飞。 始怜③幽竹山窗下，不改清阴待我归。 【注释】①黄鸟：即黄莺(一说黄雀)，叫声婉转悦耳。②辛夷花：木兰树的花，一称木笔花，比杏花开得早。③怜：可爱。 10．《爱莲说》中的“(莲)出淤泥而不染，濯清涟而不妖”与《暮春归故山草堂》中的哪两句有异曲同工之妙?（1分） 11．这首诗主要描写的对象是什么?表达了作者怎样的感情?（2分） （二）古文阅读（10分） 【甲文】山川之美，古来共谈。高峰入云，清流见底。两岸石壁，五色交辉。青林翠竹，四时俱备。晓雾将歇，猿鸟乱鸣；夕日欲颓，沉鳞竞跃。实是欲界之仙都。自康乐以来，未复有能与其奇者。 【乙文】元丰六年十月十二日夜，解衣欲睡，月色入户，欣然起行，念无与为乐者，遂至承天寺寻张怀民。怀民亦未寝，相与步于中庭。庭下如积水空明，水中藻、荇交横，盖竹柏影也。何夜无月?何处无竹柏?但少闲人如吾两人者耳。 12．解释下列加点的词。(2分)相与步于中庭 (1)晓雾将歇()(2)未复有能与其奇者() (3)念无与为乐者()(4)相与步于中庭() 13．用现代汉语翻译下列句子。(4分) (1)夕日欲颓，沉鳞竞跃。 (2)何夜无月?何处无竹柏?但少闲人如吾两人者耳。 14．甲乙两文中写景或由高到低，或动静结合，或善用修辞，文中景色被作者写得张弛有度，含蓄优美，请从两篇文章中任选一句写景的句子进行赏析。（2分） 选择的句子： 赏析的理由： 15.王国维说“一切景语皆情语”，甲乙两篇文章都写得情景交融，景中含情，读后分别说说两篇文章各表达了作者怎样的思想感情。（2分） （三）说明文阅读（10分） 美食通缉令 晏雯 一、〔通缉对象〕腌菜 很多人都知道腌制食品对人体健康不利，除了盐含量过高之外，亚硝酸盐或亚硝胺含量高是主要原因，而腌制蔬菜中亚硝酸盐含量相对较高。 原来，蔬菜在生长的过程中吸收了土壤中的氮和人为施放的氮肥，变成了蔬菜中数量很大的硝酸盐。硝酸盐本身无毒，但在蔬菜储藏或细菌滋生的情况下，硝酸盐被转化为亚硝酸盐，成为腌制蔬菜中亚硝酸盐的主要来源。不过，只有在腌制时间不合适的产品中，亚硝酸盐含量才高到引起麻烦的程度。一般来说，腌菜中亚硝酸盐的高峰出现在腌制后的两三天到十几天之间，我国北方地区腌制咸菜的时间通常在一个月以上，南方腌制泡菜也要二十多天。这些长时间腌制的蔬菜中，亚硝酸盐的浓度达到一个峰值后又会被细菌利用和分解，浓度逐渐下降直到基本消失。 〔破解之道〕家庭腌菜时遵循以下几点，可以减少腌菜中的亚硝酸盐：尽量选择新鲜蔬菜，用放凉的水来腌制。盐要多放一点，浓度最好在15%以上。腌制时放入几粒维生素C，或者添加鲜蒜、鲜姜、鲜辣椒，这些都能起到阻隔亚硝酸盐形成的作用。 最后一定要注意腌制时间，一般来说，到20天之后亚硝酸盐含量已经明显下降，一个月后是很安全的。家庭里往往会把蔬菜切碎加点盐，在冰箱里放两三天到五六天再吃，这种菜是很危险的。 (责任编辑：admin) |