故乡作文500字：故乡的饼
http://www.newdu.com 2024/11/28 08:11:41 新东方 佚名 参加讨论
作文在初中语文考试中的分值日益增加，作文的写作能力直接关系到语文成绩的好坏。如何才能提高初中语文作文成绩？同学们要在平时多读多写。中考网整理了一些初一语文作文，供同学们参考。下面是《故乡的饼》。 我的家乡在一个偏僻小山村里，我因为要到城里读书，所以很少回过家乡，家乡的空气新鲜，还可以在雨天见到彩虹，多美丽呀！ 每当春节，奶奶就会给我们做些豆煎饼，这些饼很特别，在城里的饼店是买不到的。 普通的饼一般都是将面粉加蛋等用水和盐调成糊状，再放到锅里煎的。 家乡的饼却截然不同，家乡人做煎饼是将豆和面粉调成半糊状，然后一点一点做成馒头的形状，凉干水份后，切成一片一片的，倒到油锅里，用铲子铲得整整齐齐，撒上调料和盐，要不了多久就香味扑鼻。 煎饼好吃，但想要做好却不容易，晾饼时有严格的时间限制，晾早了就太软，久了就硬巴巴的了。煮饼时也很有讲究，有的人不等锅里的油烧开就煎，结果出来的饼就有一股生面粉味儿，盐放多了的话就会有苦味，糖放多了或放少了都会影响饼的味道，难吃。下锅时只有烧到火候上倒下面饼，豆煎饼才会色黄味香，圆整松脆，咬一口让人回味无穷，家乡做出来的饼就有家乡的味道。 小时候，天天都可以吃到煎饼，想什么时候吃就什么时候吃，而现在远离家乡了，只有过年的时候才能吃到，吃煎饼就是一种奢望了。 当我在城里吃家乡带来的豆煎饼后，感觉味道变了，饼里带了许多思乡之愁。 我爱吃家乡的煎饼，更爱家乡的一草一木。 以上内容来自初一作文栏目，更多初中语文作文范文、作文写作技巧可到：初二作文、初三作文、中考作文、中考满分作文等栏目，希望您持续关注中考网。 来源：论坛 (责任编辑：admin) |
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