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初中化学知识点汇总(十):酸和碱

一、酸、碱、盐的组成
    酸是由氢元素和酸根组成的化合物 如:硫酸(H2SO4)、盐酸(HCl)、硝酸(HNO3)
    碱是由金属元素和氢氧根组成的化合物 如:氢氧化钠、氢氧化钙、氨水(NH3·H2O)
    盐是由金属元素元素(或铵根)和酸根组成的化合物 如:氯化钠、碳酸钠
    酸、碱、盐的水溶液可以导电(原因:溶于水时离解形成自由移动的阴、阳离子)
    二、酸
    1、浓盐酸、浓硫酸的物理性质、特性、用途
    
    2、酸的通性(具有通性的原因:酸离解时所生成的阳离子全部是H+)
    (1)与酸碱指示剂的反应: 使紫色石蕊试液变红色,不能使无色酚酞试液变色
    (2)金属 + 酸 → 盐 + 氢气
    (3)金属氧化物 + 酸 → 盐 + 水
    (4)碱 + 酸 → 盐 + 水
    (5)盐 + 酸 → 另一种盐 + 另一种酸(产物符合复分解条件)
    3、三种离子的检验
    
    三、碱
    1、氢氧化钠、氢氧化钙的物理性质、用途
    
    2、碱的通性(具有通性的原因:离解时所生成的阴离子全部是OH-)
    (1)碱溶液与酸碱指示剂的反应: 使紫色石蕊试液变蓝色,使无色酚酞试液变红色
    (2)非金属氧化物+碱 → 盐+水
    (3)酸+碱 → 盐+水
    (4)盐+碱 → 另一种盐+另一种碱(反应物均可溶,产物符合复分解条件)
    四、非金属氧化物与金属氧化物
    
    注:难溶性碱受热易分解(不属于碱的通性)
    如
     五、中和反应 溶液酸碱度的表示法——pH
    1、定义:酸与碱作用生成盐和水的反应
    2、实质:OH-+H+== H2O
    3、应用:
    (1)改变土壤的酸碱性。(2)处理工厂的废水。(3)用于医药。
    4、溶液酸碱度的表示法——pH 
    (1)
    (2)pH的测定:最简单的方法是使用pH试纸
    用玻璃棒(或滴管)蘸取待测试液少许,滴在pH试纸上,显色后与标准比色卡对照,读出溶液的pH(读数为整数)
    (3)酸碱性与酸碱度关系:
    
    (4)酸雨:正常雨水的pH约为5.6(因为溶有CO2);pH<5.6的雨水为酸雨
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