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生活和技术中的物态变化：
    

水的三态变化：液态的水能结成固态的冰，固态的冰会重新化成液态的水;液态的水会蒸发成气态的水蒸气，气态的水蒸气又会凝结成液态的水。
    

(1)水在自然界有各种形态：云、雾、雨、露、霜、雪、冰、水蒸气等，也就是水在自然界同时以液态、固态和气态存在。
    

(2)水在自然界不断经历着三种状态的循环变化，促使水的三态变化的原因是温度的变化。
    

升华和凝华：
    

物质从固态直接变成气态的过程叫升华，物质在升华时要吸热，具有制冷作用。生产和生活中可以利用物质升华吸热来获得较低的温度。易升华的物质有：碘、冰、干冰、樟脑丸等。
    

物质从气态直接变成固态的过程叫凝华，凝华放热。
    

汽化和液化：
    

1、物质从液态变为气态叫汽化;物质从气态变为液态叫液化;
    

2、汽化和液化是互为可逆的过程，汽化要吸热、液化要放热;
    

3、汽化可分为沸腾和蒸发;
    

(1)蒸发：在任何温度下都能发生，且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象;
    

注：蒸发的快慢与(A)液体温度有关：温度越高蒸发越快(夏天洒在房间的水比冬天干的快;在太阳下晒衣服快干);(B)跟液体表面积的大小有关，表面积越大，蒸发越快(凉衣服时要把衣服打开凉，为了地下有积水快干，要把积水扫开);(C)跟液体表面空气流动的快慢有关，空气流动越快，蒸发越快(凉衣服要凉在通风处，夏天开风扇降温);
    

(2)沸腾：在一定温度下(沸点),在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象;
    

注：(A)沸点：液体沸腾时的温度叫沸点;(B)不同液体的沸点一般不同;(C)液体的沸点与压强有关，压强越大沸点越高(高压锅煮饭)(D)液体沸腾的条件：温度达到沸点还要继续吸热;
    

(3)沸腾和蒸发的区别和联系：
    

(A)它们都是汽化现象，都吸收热量;(B)沸腾只在沸点时才进行;蒸发在任何温度下都能进行;(C)沸腾在液体内、外同时发生;蒸发只在液体表面进行;(D)沸腾比蒸发剧烈;
    

(4)蒸发可致冷：夏天在房间洒水降温;人出汗降温;发烧时在皮肤上涂酒精降温;
    

(5)不同物体蒸发的快慢不同：如酒精比水蒸发的快;
    

4、液化的方法：(1)降低温度;(2)压缩体积(增大压强，提高沸点)如：氢的储存和运输;液化气;
    

熔化和凝固：
    

1、物质熔化时要吸热;凝固时要放热;
    

2、熔化和凝固是可逆的两物态变化过程;
    

3、固体可分为晶体和非晶体;
    

(1)晶体：熔化时有固定温度(熔点)的物质;非晶体：熔化时没有固定温度的物质;
    

(2)晶体和非晶体的根本区别是：晶体有熔点(熔化时温度不变继续吸热)，非晶体没有熔点(熔化时温度升高，继续吸热);(熔点：晶体熔化时的温度);
    

4、晶体熔化的条件：
    

(1)温度达到熔点;(2)继续吸收热量;
    

5、晶体凝固的条件：(1)温度达到凝固点;(2)继续放热;
    

6、同一晶体的熔点和凝固点相同;
    

2、热量只能从温度高的物体传给温度低的物体，发生热传递的条件是：物体之间存在温度差;
    

温度：
    

“冷热表示用温度，常用单位摄氏度”——温度的定义，常用单位;
    

“热胀冷缩测温度”——温度计的原理;
    

“冰点零度沸点百”——温度的规定数值;
    

“量程分度要看好;放对观察视线平”——温度计的使用方法;
    

“测体温前必须甩; 细缩口和放大镜”——体温计的结构。
    

上述知识为本节重点，还要熟悉常用温度计分类：水银、酒精、煤油。
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