苏教版2015初二语文第二学期期中测试卷(含答案解析)(2)
http://www.newdu.com 2025/01/21 03:01:36 新东方 佚名 参加讨论
(二)阅读文言文，完成8—12题。(共14分) （甲）水皆缥碧，千丈见底。游鱼细石，直视无碍。急湍甚箭，猛浪若奔。 夹岸高山，皆生寒树，负势竞上，互相轩邈，争高直指，千百成峰。泉水激石，泠泠作响；好鸟相鸣，嘤嘤成韵。 ，猿则百叫无绝。鸢飞戾天者，望峰息心；经纶世务者，窥谷忘反。横柯上蔽，在昼犹昏；疏条交映，有时见日。 （吴均《与朱元思书》） （乙）潭中鱼可百许头，皆若空游无所依，日光下澈，影布石上。 ，俶尔远逝，往来翕忽。似与游者相乐。 潭西南而望，斗折蛇行，明灭可见。其岸势犬牙差互，不可知其源。 坐潭上，四面竹树环合，寂寥无人，凄神寒骨，悄怆幽邃。以其境过清，不可久居，乃记之而去。 （ 柳宗元的《小石潭记》） 8、请你把甲、乙段 选文中空白处的句子补写出来。（2分） 9、下面哪组句子中加点的词意思相同? （ ）（2分） A、以其境过清 醒能述以文者 B、影布石上 负势竞上 C、明灭可见 才美不外见 D、横柯上蔽 隐天蔽日 10、用现代汉语说说下列语句的意思。（4分） （1）鸢飞戾天者，望峰息心；经纶世务者，窥谷忘反。 （2）潭西南而望，斗折蛇行，明灭可见。 11、《与朱元思书》、《小石潭记》两篇文章都突出了“水”______________的特点。《与朱元思书》表达了作者 的志趣，《小石潭记》抒发了作者 的情 绪。（3分） 12、为了发展旅游业,永 州地区拟开发小石潭景点，请你结合《小石潭记》全文内容为该景点写一则简介（100字以内）。（3分） (二)阅读下面文段，完成13—16题。（共10分） 山西刀削面 刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不黏，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面，同称为五大面食名品，享有盛誉。 刀削面对和面的技术要求较严，水、面的比例，要求准确，一般是一斤面三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧（xíng，使其变软）半小时后再揉，直到揉均，揉软，揉光。如果揉面功夫不到，削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。刀，一般不使用菜刀，要用特制的弧形削刀。操作时左手托住揉好的面团，右手持刀，手腕要灵，出力要平，用力要匀，对着汤锅，嚓、嚓、嚓，一刀赶一刀，削出的面叶儿，一叶连一叶，恰似流星赶月，在空中划出一道弧形白线。面叶落入汤锅、汤滚面翻，像银鱼戏水，煞是好看。高明的厨师，每分钟能削二百刀左右，每个面叶的长度，恰好都是六寸。吃面前，能够参观厨师削面，无异于欣赏一次艺术表演。 刀削面的调料（俗称“浇头”或“调和”），也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打卤等，并配上应时鲜菜，如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等，再滴上点老陈醋，十分可口。 13、山西人喜食刀削面是因为其具有_____________ ______________ 的特征。(2分) 14、指出下列句子的说明方法并分析其表达作用。（4分） (１)面叶落入汤锅，汤滚面翻，像银鱼戏水，煞是好看。 ______________________________________________ ___________。（2分） (２)高明的厨师，每分钟能削二百刀左右，每个面叶的长度，恰好都是六寸。 _____________________________________________________________。（2分） 15、选文画线句中的“一般”不能去掉，为什么？（1分） __________________________________________________________________ 。 16、山西有刀削面、汾酒、老陈醋等地方特产，请写出你熟悉的一种特产名称，并简要介绍其特点。（3分） 特产：________。（1分）特点：________________________________________ _________________________________ ________________________ 。（2分） (责任编辑：admin) |