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初一生物教学教案:有机物的分解利用――呼吸作用(2)


    【实验二】植物呼吸时释放CO2
    取三个广口瓶,甲瓶内放入活的豌豆苗,乙瓶放入烫死的豌豆苗,丙瓶为空瓶。盖上盖后放到黑暗环境条件下24小时,换上双孔瓶塞,用澄清的石灰水检验瓶里的气体。
    教师指导学生观察实验现象,讨论分析现象发生的原因,得出结论,将结果填写在投影和实验报告的表格内。
    【实验三】方法步骤与实验二相同,但甲瓶内没有萌发的种子,乙瓶内放有干燥的种子,丙瓶为空瓶。实验三和实验二的实验装置可参考课本P60的演示实验“种子呼吸时释放CO2”中的图示。学生实验时,一部分人做实验二,另一部分人做实验三。学生填写实验报告的表格时,仍然填写“现象”、“分析”和“结论”。
    完成实验一、二、三后,教师进一步启发学生思考:
    (1)植物的呼吸作用除了引起周围的气体成分改变外,还会引起什么变化?
    (2)怎样才能测定呼吸作用引起的热量变化呢?
    课前,教师可以布置学生自制保暖的实验装置:在矿泉水瓶中分别装入萌发的种子和干燥的种子,把它们和另一个空瓶中分别插入一支温度计,然后把三个瓶子放在一个硬纸箱中,在三个瓶子的周围填充满锯未木屑做为保温材料(也可填充棉花或碎布等材料),在保温材料里也插一支温度计。
    【实验四】种子呼吸时放热
    教师指导学生分组观察各组的实验装置,记录甲、乙、丙三瓶内及保温材料的温度,然后,由各组代表汇报观察的记录。教师引导学生分析记录,得出结论。
    教师启发学生思考以下问题:
    (1)盛萌发种子的瓶内温度明显较高,说明什么?
    (2)干种子也有生命,但是盛干种子的瓶内温度都没有明显升高,这又说明了什么?
    (3)呼吸作用的强弱与生命活动是否旺盛有什么关系?(辩证统一,相互影响)
    3.呼吸作用的概念和意义:
    经过前面所做的四个实验,学生已经确信植物具有呼吸作用。因此,教师可以引导学生进一步概括和综合观察到的实验现象,分析得出的结论,最后让学生自己得出呼吸作用的概念和意义,并且用公式表示呼吸作用。
    4.呼吸作用和光合作用的区别和联系:
    呼吸作用与光合作用的关系是带有总结性的内容,它总结了这节课与上一节课的内容要点。先明确两者的区别,再说明它们的联系,这实际也是起复习巩固的作用,学生是不难理解的。教师可以提出一些问题,引导学生自己总结。
    (1)光合作用在哪里进行,呼吸作用在哪里进行?
    (2)光合作用必须有光时才能进行,呼吸作用在何时进行?
    (3)进行光合作用时植物吸收什么气体?放出什么气体?进行呼吸作用时又是怎样?
    (4)光合作用与呼吸作用在物质和能量的转换上有什么区别?
    在学生认清这两个相反的生理过程后,教师可以再提出一些问题,帮助学生认识它们之间相互依存的关系。
    (1)植物呼吸作用分解的有机物是从哪里来的?
    (2)呼吸作用释放的能量是从哪里来的?
    (3)植物进行光合作用时,原料的吸收和产物的运输需要消耗能量,这些能量是怎样产生的?
    在学生回答的基础上,指导学生阅读教材P62光合作用和呼吸作用比较表,最后使学生得出呼吸作用与光合作用具有相互依存的关系这一结论。
    5.植物的呼吸作用与人类生产、生活的关系:
    教师可以举一些生活和生产实际中的实例来说明。例如:
    (1)为什么在栽培农作物时常常要松土?
    (2)保存水果、蔬菜或粮食时,需要注意哪些问题?(低温、低氧、高CO2等)
    (3)为什么新疆的西瓜特别甜?
    (4)为什么通气不良的菜窖会缺氧?应该采取哪些预防措施?
    (5)卧室中放大量的植物过夜有利于健康吗?为什么?
    小资料
    1.植物呼吸时放出C02的实验:
    把萌发的小麦种子和干燥未萌发的种子分别包入甲、乙两个纱布袋里,用线扎紧袋口,把甲、乙两个纱布袋分别挂在盛有澄清石灰水的甲、乙两个广口瓶内,布袋不能碰到石灰水,塞上瓶塞,把瓶移到温暖处,1~2天后观察石灰水的变化,如果石灰水变混浊了,证明植物体产生了CO2。
    2.证明植物在白天也进行呼吸作用的实验:
    培养一盆黄化苗(没有叶绿体),把它放在有光的条件下做呼吸作用的实验,实验结果证明植物在白天也进行呼吸作用(吸入02,呼出CO2)。用黄化苗的原因是让植物不能进行光合作用(因为没有叶绿素),这样就很容易证明植物在白天(光下)也进行呼吸作用。把黄化苗放在光下几天后,它又形成了叶绿素,再做同样的实验,呼吸现象在白天(光下)就不明显了。这是因为光合作用利用了呼吸作用释放的CO2,而且还不够,还必须从大气中吸入C02。而光合作用释放的02,呼吸作用却用不完,于是从叶中释放出来。所以,植物在白天的呼吸作用被强烈的光合作用掩盖了。
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