中学生物理小常识：“煮不死”的鱼
http://www.newdu.com 2024/11/27 10:11:21 新东方 佚名 参加讨论
中考网编辑整理《中学生物理小常识：“煮不死”的鱼》，我们会第一时间为广大学子及家长发布最新的初二资讯动态，各大中学学校信息简介等信息，方便考生为中考打下坚实基础！ 取一个大试管，里面装满水，再放入一条小鱼，为了不让小鱼跑到试管上部，在试管中间横放一个隔离网。然后用酒精灯加热试管上部(图3-8甲)。可以看到，试管上部的水沸腾了，底部的小鱼却依然游来游去，若无其事。  为什么“开水煮不死”小鱼呢?这是因为，水极不容易传热，即使试管上部的水温升到100℃，下面的水仍然是凉的，所以下面的鱼不会被煮死。 如果把小鱼放到隔离网上面，用酒精灯烧试管下部(图3-8乙)，又会怎样呢?可以看到不一会小鱼就被烫死了。 水既然不容易传热，为什么烧试管下部时，上面的水会很快升温呢?原来这是热传递的另一种形式──对流起了作用。试待下部的水受热以后，体积膨胀，密度减小，热水就会上升，上部的冷水就下降，降到底部的冷水，被加热到比上部的水温还高以后，下边的热水又重新上升，如此循环不止，这种现象就是对流。试管上部的鱼被烫死就是对流的结果。 烧开水时，锅里的水也一直在上下对流，直至沸腾。 (责任编辑：admin) |
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