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五、人生漫读（11分） 邱君光明，既无宏愿，亦无功勋，然恣意率性，在江湖中尽显侠义，于人生里全是有趣。不因世事而乱心，不因平凡雨平庸。祈愿邱君，不仅光明自己，亦能烛照你我。 活得有趣 ◆沙叶新 ①话说川沙城南有位凡人、趣人。此人姓邱，名光明，今年六十有六。发花白，背微曲，身材偏矮，精神矍铄。性耿直，有江湖侠义之风。 ⑦邱光明曾在饭店学徒。某次有干部来店检查卫生，因与经理熟稔，便盛赞饭店卫生能评第一。邱光明戆头戆脑，实事求是，说：“还有不少死角无空打扫，不能评为第一。”还领着干部看了这些卫生死角，气得经理勃然色变。 ③邱光明极有悟性，任何事一学即会，一会便精。譬如杀鸡，虽是小技，但谁也不及他的手艺高强。某年，饮食业举行杀鸡比赛。哨笛一响，其他选手都迫不及待地操刀杀鸡，而他故意按兵不动，他说这就如同下象棋一样，叫“让先”。等别的选手已提着鸡颈放血时，他才飞速地举刀杀鸡，然后放血、烫鸡、煺毛、开膛、清理杂碎，动作纯熟，干净利落，以2分15秒的最快速度完成全部工序。此时，他见别的选手还在手忙脚乱地紧追慢赶，就 A ,神气活现，骄傲地点起一根烟，还得意地将菜刀高高抛起再接住。他万万没想到他的忘乎所以违反了比賽规则，最终屈居第二。 ④邱光明善于杀鸡，也精于烹饪，在饭店二十余年，看也看会了各种菜肴的烧法。回得家来，便如法炮制，烧得一手好菜。某次他到浦西一家饭店，叫了一盘炒三丝。当菜端上后，他将经理请来，问道：“炒三丝吃什么？”经理说：“吃的是肉丝、火腿丝、冬笋丝。”他说：“不对！炒三丝吃的是刀工！三种丝要三种不同切法。”于是他详细示范了三种切法以及其他菜的种种切法，经理佩服得五体投地，以为他定是锦江名厨。 ⑤他虽在饭店二十多年，仍是一名杂务工。他想不通，闹情绪，离开饭店，回家种草养花，还当上了县花卉盆景协会副主席，在县里破天荒地举办过花卉盆景展，轰动一时。 ⑥但邱副主席仍想当名真正的厨师。说干就干，他召集以前的老同事，终于在家门前开了一家桃园饭店。开张那天，他亲自撰写对联：“有米三升开饭店，无花一朵号桃园。”对仗工整，平仄合律，语虽平淡，但 B 。 ⑦饭店开张后，食客盈门，生意兴隆。他烧的菜不但色香味俱佳，而且讲究艺术造型。他用马兰头、豆腐干丝、土豆、核桃肉为原料垒成的假山盆景（冷盆菜），青山绿水，可以乱真，使人不忍下箸。他每天最爱做的一件事是翻看顾客意见薄，看到高兴处，或加上评语：“诚如先生所说，敝人的桂鱼烧得确实堪称一绝，欢迎下次再来品尝，可八折优待。”或发表感慨：“人生得一知己足矣，厨师得千万知味亦足矣！” ⑧善作剧楼主人曰：邱先生者，普通百姓也。既无宏愿，也无功勋，一生孜孜以求者，不过是想当一名自认为不错的厨师而已。但邱先生却活得有那么一点与众不同，活得有那么一点独特个性，因而就活出了情趣，活出了味道，活得 C ，活得潇洒脱俗。在芸芸众生之中，有如此活法者，不多矣！ 30. 请将下列四字词语依次还原到文中ABC处。 风流自赏 雄心自见 顾盼自雄 31. 请赏析第③段中画横线的句子。 32. 请结合语境，说说你对第⑦段画波浪线句中“知味”一词的理解。 33. 你最喜欢邱光明个性中的哪一点？请结合文中事例说明。 34. 积累链接：请写出胡令能《小儿垂钓》中的后两句。 【答案】30. A：顾盼自雄 B：雄心自见 C：风流自赏 31. 示例1：作者运用了“举”“放”“烫”“煺”“开”“清理”等一系列动词，一气呵成，生动形象地描绘了邱光明杀鸡时动作纯熟，干净利落。突出了他技艺之精湛。 示例2：作者运用了一系列短句，两字或四字一句，简洁明快，与其杀鸡之快形成呼应，以句式之美衬托技艺之精。 32. “知味”本指知道味道，懂得滋味。在句中是指能够欣赏、懂得邱光明做菜艺术的人。 33. 示例1：我喜欢他性格耿直，实事求是。如：邱光明在饭店学徒时，自曝其短，拱手让出已经到手的卫生评比第一。 示例2：我喜欢他率性而为。如：邱光明杀鸡比赛率先完成后，虽因抽烟抛刀屈居第二，但得意之态真实而可爱，让人忍俊不禁又心生亲近之情。（如：邱光明说辞职就辞职，说开饭店就开饭店。） 示例3：我喜欢他风流自赏。如：邱光明喜欢看饭店意见簿，和顾客留言互动，毫不谦虚。 示例4：我喜欢他有情趣。如：邱光明烧菜不但色香味俱佳，而且讲究艺术造型。他做的冷盘菜可以乱真，使人不忍下箸。 34. 路人借问遥招手，怕得鱼惊不应人。 【解析】 【30题详解】 本题考查词语运用。（1）顾盼自雄：左看右看，自以为了不起。形容得意忘形。结合“他见别的选手还在手忙脚乱地紧追慢赶”可知，邱光明自己完成后，在左看右看周围其他人的手忙脚乱，内心非常自傲，故A选“顾盼自雄”。（2）雄心自见：伟大的理想和抱负自己表现出来。结合“有米三升开饭店，无花一朵号桃园”可知，邱光明给自己饭店写的对联，意思是有三升米就开饭店了，没有一朵桃花，却可以称作桃园，突出自己饭店味道好，表现了邱光明的自信和雄心，故B处选“雄心自见”。（3）风流自赏：以卓越的才华和超俗的风范而自我欣赏。结合“但邱先生却活得有那么一点与众不同，活得有那么一点独特个性，因而就活出了情趣，活出了味道”可知，这里评价邱先生，赞美其用自己的一点与众不同、一点独特个性活出了自己的独特的人生，并且自信、自傲，故C处选“风流自赏”。 【31题详解】 本题考查句子赏析。（1）词语角度。作者运用“举”“放”“烫”“煺”“开”“清理”等一系列动词，运用动作描写，生动形象地描绘了邱光明杀鸡的全过程，动作如此快速而有序，突出了邱光明杀鸡动作的熟练和干脆利落。进而突出了其技艺的精湛，表达了作者的赞扬之情。（2）句式角度。结合“举刀杀鸡，然后放血、烫鸡、煺毛、开膛、清理杂碎，动作纯熟，干净利落”可知，这里运用了四字词语和二字词语，句式整齐，节奏简洁明快，形成的阅读的节奏和杀鸡的节奏相互呼应，以句式之美衬托技艺之精。 【32题详解】 本题考查词语理解。（1）本义。“知味”本义指知道味道。（2）语境义。结合“他每天最爱做的一件事是翻看顾客意见薄”“诚如先生所说，敝人的桂鱼烧得确实堪称一绝，欢迎下次再来品尝，可八折优待”可知，这里指食客懂得厨师烧出的菜的味道，理解厨师的味道，能够品味、欣赏、赞赏厨师烧出来的菜的味道。结合“他烧的菜不但色香味俱佳，而且讲究艺术造型”可知，“知味”不仅是品味味道，还能欣赏其菜品的造型。（3）故“知味”指能够欣赏、懂得邱光明做菜艺术的人。 【33题详解】 本题考查人物形象。答题要点：结合具体的情节，分析、概括出邱光明形象中最打动你的一点，用流畅的语言表达出来。示范：我喜欢他对理想的坚持。如，邱光明在饭店二十年还是杂务工，愤而辞职后开辟了第二职业，种草养花，取得了非常的成功，但是他没有忘记自己的最初的追求，对于做厨师保持着最初的坚持，自己召集老同事，开饭店，最终成为了一名优秀的、受到食客认同的厨师。 【34题详解】 本题考查文学积累。《小儿垂钓》胡令能，蓬头稚子学垂纶，侧坐莓苔草映身。路人借问遥招手，怕得鱼惊不应人。注意要求写后两句。 (责任编辑：admin) |