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实验装置：酒精灯、烧瓶、水、胶塞以及导管。 实验方法：用酒精灯加热烧瓶中的水，随着温度的升高，水沸腾了，从导管中出来大量的水蒸气。在导管口处我们是看不到的，在离导管口一定距离，我们看到了有大量的白气生成，实际上这是沸腾出来的高温的水蒸气，遇到冷的空气液化形成的小水滴。在产生大量白气的地方，用一个酒精灯进行加热，很明显的可以看到，在酒精灯加热的地方，将白气分成了两段，加热的地方，实际上让液态的小水珠迅速地汽化，成为真正的水蒸气，是看不见的。 通过这样的实验，让学生清楚白气并不是水蒸气，而是水蒸气液化以后的小水珠，实际上在空气中的水蒸气我们用肉眼是看不见的。 |