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Unit 8 I'd like some noodle. 文化背景知识介绍 ——英国家庭的餐桌教育 人民教育出版社 英国家庭素有把餐桌（dinner table）当成课堂的传统（tradition）。从孩子上餐桌的第一天起，父母们就开始有意识地（consciously）对孩子进行进餐教育（education）了。 在英国，家长们鼓励（encourage）幼儿自己进食（eat by themselves）。绝大多数英国父母认为，幼儿想自己进食，标志着他们对人格独立的向往（longing for independence），应予以鼓励。 英国人普遍认为，一个人偏食、挑食的坏习惯（habit）多是幼儿时期父母的迁就造成的。他们还认为，餐桌上对孩子的迁就也是对孩子的一种放纵，不仅影响孩子摄入全面、充分的营养（nutrition），而且还会使孩子养成任性（unruliness）、自私（selfishness）、傲慢自大（arrogance）等性格（character）。 绝大多数的英国人要求孩子自己清理（clean）弄脏的桌面。3岁以上的孩子进餐时不慎弄脏了桌面，父母立即会教孩子向他人道歉（apologize），并立即找来抹布（dishcloth），让孩子自行清理。大多数的英国父母认为，此举一则可以帮助孩子学会关心他人（care about others），二则可以帮助孩子学会礼貌待人（be polite）。 (责任编辑：admin) |